コーンドレッシングで甘ウマ♪ベーコーンエッグサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーンドレッシングってあんま聞かないよね、キユーピーで新しいドレッシングが出るとつい色々試したくなっちゃうけどさこれはめいらくさん。
   
   めいらくって牛乳家さんじゃなかったっけ？

   

2. 2 ってどっかでも書いたなまあいいや。
   フライパンに薄オリ油塗ったら弱火をつける。
   玉子を割り落として黄身をそーっと割り広げ目潰し目玉にする。
   
   空きスペースでベーコンちりちり。

   

3. 3 や、中火でもいいんだけどほら、時間があるならそうじゃない方がきれいに焼けるよ。
   
   こげたベーコもおいしいけど縮みすぎちゃってしょぼんだもんね。

   

4. 4 キャベツの千切り、たっぷり挟みたい時はこうして千したあと真横方向にもざくざく切るといいみたい、って最近思ってる。
   
   まあどっちにしても列をほぐすようにしておこう。

   

5. 5 そう、トーストサンドにしたい場合は玉子を焼き始めると同時にトースターもスタートさせておくといい。
   
   こんがり焼けた１枚のそれにマーガを薄く塗ってキャベツたっぷり。

   

6. 6 その上にコーンドレッシングをれーれーれーっと上手にまんべんなくたらす。
   オトナはここに黒胡椒をがりがり。コーンドレの甘みに荒挽き黒胡椒、合うんです。
   
   ずれこんでます(汗)。

   

7. 7 続いて目玉焼き、ベーコン、の順番で乗っけます。
   蓋トーストに何も塗ってないのは、ベーコが油を持ってるしそれとパンの間に水を出すものは入らないからいいでしょって事で。
   
   キッチン紙→

   

8. 8 を一枚かませて重石する。
   １分ほど待って真ん中をずどん。
   
   出来たてより少し冷めた方がコーンの甘みを強く感じするのはなぜだろう。