お山の春を楽しもう♪ うどの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
うどは上のふさふさしている所を切り取る。
皮に包丁を入れてぴーっと下にひっぱると上手にむける。
食べやすい長さに切り分けて２，３ｍｍの厚さにスライス。
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2
ボウルに入れて水をじゃーっと張ってちょっと待ったらお水を捨てる。
キッチン紙でふきふきして器に盛る。
酢味噌はご家庭の味のものをどうぞ。
-
3
麦味噌で作ったまろやかな酢味噌はこちら→1220007328
好みで唐辛子をふって食べる。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- 簡単 うどの酢味噌和え
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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