＜覚書＞めかじきのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 メカジキの両面に塩、こしょうをする。
- 2 耐熱皿にメカジキをのせ、酒、ガーリックパウダーとごま油をかける。
- 3 ラップをふんわりとかけ、１／４位あけておく。
-
4
レンジで２分加熱をする。（５００W)
２分ほどそのまま余熱で火を通す。
- 5 魚を個々の皿に盛りつけ、ネギをかざる。
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