圧力鍋で時短☆ロールキャベツレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で時短☆ロールキャベツ
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: キャベツ（上に２枚はつかわない） 大８～１０枚; 水溶き片栗粉 ５０ｃｃ; ☆肉あん☆↓; 玉ねぎ １/２個; 合びき肉 ２００ｇ; パン粉 １/２カップ; 卵 １個; 塩・こしょう ３振り; ☆トマトソーススープ☆; コンソメ 1個; ミックスベジタブル 大さじ３; トマト缶（ダイス） 1缶; 白ワイン １/２カップ; 砂糖 大さじ１; 塩コショウ 各少々

約1時間
300円前後

おちゃぴ62

私のおふくろの味をアレンジしてみました！

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材料（４人分）

キャベツ（上に２枚はつかわない）大８～１０枚
水溶き片栗粉５０ｃｃ
☆肉あん☆↓
玉ねぎ１/２個
合びき肉２００ｇ
パン粉１/２カップ
卵１個
塩・こしょう３振り
☆トマトソーススープ☆
コンソメ 1個
ミックスベジタブル大さじ３
トマト缶（ダイス） 1缶
白ワイン１/２カップ
砂糖大さじ１
塩コショウ各少々

作り方

1 キャベツはそれぞれの圧力鍋の方法でお湯に塩少々を入れ、しんなりするまでゆでる。茹で上がったら、ざるにひろげてかけておく。さめたらしんの部分がすごく薄くなるように薄くそぎおとす。
2 玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆タネ☆の材料をいれよく練り混ぜ合わせる。８等分し、①でくるみ、巻き終わり面を下にして、鍋にしきつめて並べておく。
3 大き目のボウルに☆トマトソース☆の材料を混ぜておく。②のうえから注ぎかけ、それぞれの圧力なべの方法で火をいれていく。
4 我が家の圧力なべは、沸騰し、蒸気がでて、蒸気が出なくなり、いよいよおもりが動き出したら、中火で１分加熱。その後火を止めて、１分蒸す。
5 ④に、水溶き片栗粉を回し入れ、少し煮て完成です！