バレンタインに…コロンとかわいいハートのドーナツ。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 強力粉 125g
- コンスターチ 25g
- ベーキングパウダー 4g
- マーガリン 25g
- 砂糖 30g
- 塩 4g
- 卵 1/2個
- 水 50g
作り方
-
1
材料を全てボールに入れ、捏ねる。
手捏ねで10~15分程こねました。 - 2 15分くらい寝かせ、10gずつ分割して丸める。
- 3 棒状に伸ばし、端と端をしっかり閉じて、ハート型に形を整える。
- 4 形が崩れないよう注意しながら、170℃の油に入れ、揚げる。
-
5
お好みの材料で、デコレーションする。
チョコ、アイシング、キャラメル、アラザン、ナッツetc… -
6
※ディップ
粉砂糖大1と、水または卵白小1を合わせて、混ぜる。水をレモン汁や蜂蜜に変えても◎ -
7
※ドーナツ型に成形して、義理用にしても…
丸めた生地を平に潰し、真ん中に穴を開けて、その穴を指で大きくしていく
きっかけ
おいしくて、簡単なドーナツのレシピを考え中…もうすぐバレンタインなので、ハート型にしてました。
おいしくなるコツ
端同士をしっかりとめないと、揚げたときに外れてしまいます。 小過ぎると、膨らんで三角になってしまうので、細めに成形してください。
- レシピID:1220000498
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツバレンタイン向けアレンジ
- 関連キーワード
- バレンタイン2011 ドーナツ ハート 簡単
- 料理名
- ドーナツ
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