かぼちゃと大葉の冷たいそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃを一口大に切り、ゆでて柔らかくする。
- 2 鍋に1Lぐらいの湯を沸かし、そばを入れ、表示時間ゆでてザルに取り。冷水でもみ洗いする。
- 3 大葉を千切りにする。
- 4 めんつゆと水を合わせる。
- 5 そばをお皿に盛り、かぼちゃと大葉を乗せ、4をかけて完成。
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