茄子/かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

茄子/かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
まめまも
まめまも
茄子、かぼちゃの煮物です。

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • かぼちゃ 50g
  • 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小2
  • しょう油 大1
  • 1カップ

作り方

  1. 1 茄子、かぼちゃを食べやすく切る。
  2. 2 鍋に茄子とかぼちゃ、酒、みりん、砂糖、しょう油、水を入れて弱め中火で加熱する。
  3. 3 汁気が少なくなり、材料に火が通ったら完成。

きっかけ

茄子、かぼちゃがあったので。

おいしくなるコツ

しっかり味がついた茄子、かぼちゃがおいしいです。

  • レシピID:1210024016
  • 公開日:2023/08/18
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