もつ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油をひいたフライパンを中火にかけます
- 2 牛もつをいれ両面をよく10分ほど焼きます
- 3 ニラは3cmほどに切り、もやしはよく洗い水気をきります
- 4 牛もつに焼け色がついてきた頃にもやしとニラをいれ10分ほど中火にかけます
- 5 最後に◎をいれフライパンを振りながらよく混ぜたら完成
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