♡お野菜たっぷり♡簡単に作れる広島風お好み焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は塩・こしょうを振り、キャベツは千切りに、卵は小皿に割って軽く溶いておく。
2. 2 フライパンＡにキャベツ・もやしの順にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。フライパンＢに油を熱し、豚肉を広げて両面を焼く。
3. 3 ②に火が通ったら、皿に取り出して野菜・豚肉の順にのせる。
4. 4 フライパンＡに油を熱し、焼きそばをほぐしながら焼く。焼きそばが焼き色がついてきたら、熱したフライパンＢに卵を流し入れて丸い形に広げる。
5. 5 フライパンＢの卵が固まらないうちに、フライパンＡの焼きそばを卵の上にのせる。
6. 6 卵に焼き色がついたら、焼きそばの上に卵がくるように③のお皿にのせて出来上がり！
7. 7 お好みでお好み焼きソースを塗ったり、青のりをかけてお召し上がりください♡