ささっと簡単♪野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 2杯分
- お好きなレトルトカレー 2箱
- 野菜(キャベツ、なす、ピーマン等) 適量
- オリーブオイル(又はサラダ油) 適量
- 塩こしょう 少々
- タカの爪 お好みで
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒め、塩こしょうで軽く味付けしておく。(お好みでタカの爪を入れる)
- 2 ごはんを皿の真ん中に縦長に盛り、両サイドに違う種類のレトルトカレーをかける。(一度に2種類の味が楽しめるので)
- 3 2のごはんの上に、1の野菜を盛り付ければ出来上がり。
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