とろ～りチーズの大根ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を2センチ幅に切り、味が染み込みやすいように十字に切りこみを入れます。

   

2. 2 フライパンに大根がヒタヒタに浸かる位水を入れて和風だしを加えて大根が柔らかくなるまで煮込みます。

   

3. 3 大根が柔らかくなったら、茹で汁は後で使うので別な容器にいれておきます。
   熱したフライパンに胡麻油をいれて大根を焼きます

   

4. 4 大根に焼き色が付いたら、調味料☆を加えて大根に絡めます。

   

5. 5 大根の上にチーズをのせ蓋をして焼きます。
   チーズが溶けたら完成です。

   

6. 6 大根を器に盛り付け、
   フライパンにだし汁を戻してソースを作ります。
7. 7 チーズの上に刻んだ大根の葉をのせて完成＾＾