昔懐かしい☆ピーマン肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
計量カップに■を入れて混ぜ合わせます。
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2
【タネを作る】
ボウルに★と①を入れてよく捏ねます。
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3
【ピーマンの準備】
縦半分に切ったピーマンのヘタと種を取り除きます。
洗って水けを拭き、ピーマンの中を上にして並べます。
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4
茶こしに片栗粉を入れて、ピーマンにまんべんなくふりかけます。
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5
【詰める】
②のタネをピーマンに少しずつ詰めます。
※この時、端の方にもしっかりと詰めて下さい。
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6
【焼く】
熱したフライパンに、サラダ油を入れて、中火弱で温めます。
ピーマンを下にして焼きます。
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7
【蒸す】
焼き色がついたら、火を弱火にしてひっくり返します。
蓋をして、10分蒸し焼きにします。
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8
【ソース】
小さな器に▲を入れて混ぜ合わせます。
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9
【盛り付ける】
お皿に、⑦を盛り付けてソースをかけたら出来上がりです。
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