頑張る受験生に☆すき焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に★を入れて、混ぜて置きます。

   

2. 2 白ねぎは、斜め切りにします。
   白菜は、はの部分は食べやすいい大きさに切り、茎の部分は5ｃｍ幅にスライスし縦1ｃｍ幅に千切りにします。

   

3. 3 豆腐は、半分に切ります。
   糸こんにゃくは、ザルにあげて水切りします。
   ※うどんが乾麺なら茹ではじめます。

   

4. 4 温めていないフライパンに、肉を重ならないように広げます。
   砂糖を振りかけて、中火にかけます。

   

5. 5 菜箸で返しながら、肉に半分くらい火を通します。

   

6. 6 次に、①を加えて一煮立ちさせます。

   

7. 7 火をいったん止めて、肉を寄せます。
   具の③と②を順に、加えます。

   

8. 8 蓋をして、中火で温めます。
   沸騰したら蓋をあけ、加えた具をひっくり返します。

   

9. 9 うどんを加えて、一煮立ちしたら出来上がりです。
   溶き卵をつけて、召し上がれ！
   ※うどんが乾麺なら水洗いします。