おつまみ☆ネギジャン椎茸 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４枚
- 葱醤、マヨネーズ 適量（各大さじ１ほど）
作り方
-
1
椎茸は石突きを落とし、軸を切り離す。
軸は粗みじんに刻む。
-
2
椎茸のかさに葱醤をのせる。
-
3
刻んだ軸をのせる。
-
4
マヨネーズをかける。
オーブントースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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- 料理名
- しいたけの焼き物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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さとママ36452024/03/19 09:29
久々にYAMATOさんの所にお邪魔したら、作りたいものばかり（笑）
椎茸好きの家族に好評でした。
レシピへのコメント
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ソッコーおつまみ出来上がり♪
かなり美味しいです。