しいたけマーボー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎを賽の目切り、しいたけを条切りにする
- 2 鍋に油をひいてしょうが、豆板醤を入れて軽く炒める
- 3 合ミンチ、玉ねぎ、しいたけを入れしんなりするまで炒める
- 4 鍋に水、醤油、テンメンジャンを加え5分ほどたく
-
5
豆腐を大きめに切り軽くたいて沸かし水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）しいたけ
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