さつま芋のサラダ レシピ・作り方

さつま芋のサラダ
  • 約15分
*よしこ*
*よしこ*
甘めなさつま芋のお菓子のようなサラダ

材料(2〜3人分)

  • さつま芋 1個
  • 人参 1/2
  • 茹で塩 ひとつまみ
  • マヨネーズ 大1.5
  • ケチャップ 小1
  • 塩胡椒 ふたふりくらい

作り方

  1. 1 さつま芋を火が通りやすいくらいに切って、5分ほど水に付けておく。
  2. 2 人参も食べやすい程度に切っておく。
  3. 3 お鍋にさつま芋が浸る程度の水と塩を入れさつま芋を10分ほど湯がく。
  4. 4 3の茹で中、5分経ったら人参も共に茹でる。
  5. 5 茹で終わったらプッチャーで潰してマヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒をして完成。

きっかけ

さつま芋を頂いたので作りました。

  • レシピID:1200019386
  • 公開日:2021/11/06
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さつまいもにんじん
*よしこ*
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つくったよレポート(1件)

  • まあみ4384
    まあみ4384
    2021/11/06 14:17
    さつま芋のサラダ
    さつまいものサラダを初めて食べました。
    レシピ使わせて頂き、大正解でした。手順も、調味料もシンプルで、作り易いのにとても美味しく愕きました。有り難う御座います。

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