ミツバの海苔ショウガあえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ミツバ 100g
- 塩 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- ショウガ 3～4g
- 焼き海苔 1／2枚
作り方
-
1
ミツバはよく洗ってザルにあげておく。
鍋に湯を沸かし、塩を入れてミツバを1分弱茹でる。広げて冷ます。
- 2 ショウガは細めの千切りにする。
-
3
1を何度かに分けてまな板に取り出し、1.5センチくらい幅に切って水気を絞ってボウルに入れる。
- 4 3に醤油、千切りにしたショウガ、ちぎった焼き海苔を入れてあえたら出来上がりです。
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- 料理名
- ミツバのお浸し
mikimiki2832
夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。
お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。
初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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