新玉ねぎのコールスローサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしてバットに広げる。
ニンジンは細めの千切りにしてボウルにいれ、塩をまぶす。20分くらいおく。 - 2 ニンジンは水気をギュッと絞って別のボウルに入れる。1の新玉ねぎ、細く割いたカニフレークも入れて軽く混ぜる。
- 3 マヨネーズ、酢、オリーブオイルを入れてあえる。お好みで粗びき黒コショウを振って完成です。
きっかけ
旬の新玉ねぎを使いたくて作りました。
おいしくなるコツ
切った新玉ねぎは水にさらさずに、空気に触れさせて辛みをとばしています。
- レシピID:1200017291
- 公開日:2021/04/07
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎマヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- コールスローサラダ
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