えびとほうれん草のバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えびに塩胡椒で下味をつけます

   

2. 2 バターと小麦粉をラップで包んで揉み揉みします

   

3. 3 出汁昆布を入れて水を沸騰させ、塩とパスタを投入して、5分ほど茹でます。

   

4. 4 オリーブオイルを熱したフライパンに敷いて、ニンニクを入れます。
   
   切り方は自由です

   

5. 5 えびと先程揉み揉みしたバター小麦粉を入れます

   

6. 6 パスタと茹で汁をおたま1杯、コンソメと残った胡椒も入れて混ぜます

   

7. 7 小麦粉バターと茹で汁、オリーブオイルが混ざってこんな感じになったらほうれん草を入れて、軽く混ぜ合わせます

   

8. 8 盛り付けて出来上がり