アサリのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 200g
- 水（砂抜き用） 500cc
- 塩（砂抜き用） 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 水 400cc
- 酒 小さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ネギ 適量
作り方
- 1 ボールにあさり、塩、水を入れ、砂抜きのためしばらく付けておく
- 2 鍋にあさり、水、酒、だしの素を入れあさりが開くまで煮立たせる
- 3 調味料を加え、再度一煮立ち
-
4
おわんに盛り付け、ネギをのせて完成
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ねこのしろ2020/07/13 21:56
おいしくできました。
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