鮭の西京焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭の切り身 １切れ
- 味噌 小さじ１
- 味醂 小さじ１
- 料理酒 小さじ１
作り方
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1
ポリ袋に味噌、味醂、料理酒を入れて揉み合わせ、鮭の切り身を入れても冷蔵庫で20分置く。
前日の夜や、作って冷凍しても良いです。 - 2 魚焼きグリルで中火で両面に火が入るまで焼いたら出来上がり。
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ブルーボリジ2019/06/07 12:22
フライパンに焼き魚用アルミホイル焼きなので蒸し焼きですが、ふっくら焼き上がりました。冷凍にもチャレンジしてみます。ご馳走さまでした♪
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