筍ご飯♪ レシピ・作り方

筍ご飯♪
  • 約1時間
  • 500円前後
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シンプルに筍の煮物♪のつくり置き、アレンジレシピです♪
(レシピID:1200008941)

お出汁の染みた筍で筍ご飯をつくります。

材料(2合人分)

  • 2合
  • 煮汁をよくきった筍 150g
  • 煮汁 300cc
  • 油揚げ 1/2枚
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 筍と煮汁に別けて、筍は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 米を洗い、よく水気を切る。
    お釜に、米・煮汁・醤油を入れ、足りない分の水分を足しかき混ぜる。
    みじん切りにした油揚げを散らす。
  3. 3 筍を散らし、炊飯スタート♪

    炊き上がったら、よく混ぜ完成。

きっかけ

お出汁の染みた筍ご飯が食べたくて♪

おいしくなるコツ

煮汁の量が少ない場合は、醤油や白だしなどを足してみてください♪ ご飯が残ったら次の日、おにぎりやお湯をかけて、だし茶漬けのようで美味しいですよ❤

  • レシピID:1200009016
  • 公開日:2015/05/21
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カテゴリ
たけのこご飯
料理名
筍ご飯♪
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