楽天マート☆7品目の彩り煮セット レシピ・作り方
材料(約3~4人分)
- 人参乱切り(下茹で済み) 70g
- かぼちゃ乱切り 70g
- こんにゃくカット済み 70g
- 鶏もも肉 50g
- 水煮たけのこ乱切り 40g
- しいたけ乱切り 20g
- れんこん乱切り 40g
- 自家製煮物用だし汁 300g
作り方
- 1 熱した鍋にごま油(大1)をいれ、鶏肉に焼き目がつくまで(目安:弱中火3分)炒めて取り出す ※鍋をよく熱し鶏肉がこびりつかないように注意してください
- 2 その他の具を、残った油で炒める
- 3 だしを加えて、沸騰後10分間煮る
- 4 ①をもどして、沸騰後約3分間弱火で煮込んで完成
- 5 ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。
きっかけ
宅配サービス『楽天マート』オリジナルレシピ!個々の野菜の下処理済みだから、炒めて煮るだけです。だしもついて、味付けの失敗はもうありません。
おいしくなるコツ
鶏肉は焼き目がつくまで炒めると、鶏の風味が全体に行き渡ります。時間は多少かかりますが、しっかり炒める・煮れば失敗はありません!
- レシピID:1200005501
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 鶏肉と野菜の彩り煮
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