かりっとジューシー♪鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は、黄色い油をとって、厚みを均等にして食べやすい大きさに切る。
- 2 ボールに肉を入れて、調味料を全て揉みこみ、15分程度つけておく。汁気を切って、ビニール袋に入れて、片栗粉をまんべんなくまぶす。（片栗粉はしっかりつけてください）
- 3 中温で中まで揚げてから、いったんバットにとり、油を高温にして2度揚げしてできあがり。（肉を入れたら全体を箸でかき混ぜて、１分程度でバットにあげる）
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