ぜんまいとさつま揚げのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん・インゲンをお好みの堅さまで下ゆでする
- 2 鍋でごま油・ゼンマイ・ニンジン・厚揚げ・糸こんにゃくを炒める。油が廻ったら水と鰹だしの素を入れ唐辛子・砂糖・みりんを入れ落としぶたをして15分煮る。
- 3 醤油を入れ煮汁がほとんど無くなるまで弱火で炊く。最後にインゲンを入れできあがり。
- 4 皿に盛りつけ完成
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