野菜たっぷり生姜焼き!! レシピ・作り方

野菜たっぷり生姜焼き!!
ベビ1210
ベビ1210
生姜がしっかりきいる大好きな生姜焼き♪
子供も大人もがっつり食べてくれます^-^

材料(2人分)

  • 豚こま肉 100~150g
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • キノコ類 好みで
  • ●醤油 大さじ1・1/2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●生姜 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ●を全部合わせて混ぜておきます
  2. 2 野菜は千切り、薄切りにしておきます
  3. 3 肉は油を小さじ2ほど絡めてから片栗粉をまぶしておきます
  4. 4 熱したフライパンに油をひいて5を焼いていきます
    色が変わってきたら半分に寄せて野菜を半分で焼きます(野菜は塩こしょうしてください)
  5. 5 野菜にもお肉にも火が通ったら、●を加え全体に絡めて出来上がりです♪

きっかけ

大好きな生姜焼き♪野菜も一緒にとってみました

おいしくなるコツ

3でお肉に油を絡めてから片栗粉をつけると、焼いたときにお肉がだまにならないですよ♪

  • レシピID:1200000885
  • 公開日:2011/01/12
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
生姜焼き
ベビ1210
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