お味噌汁の具シリーズ⑥ゴーヤと玉ねぎ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に割り、中の種とワタをスプーンでかき出す。２ｍｍくらいにスライスして軽く塩もみしておく。
- 2 玉ねぎは縦に薄くスライスする。
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらかつおだしを入れる。ゴーヤを水洗いして加え、玉ねぎも入れて火が通るまで煮る。
-
4
野菜に火が通ったところで味噌を溶き入れる。
ひと煮立ちさせて完成。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ゴーヤと玉ねぎの味噌汁
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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ダフィオ2021/06/09 08:44
おいしくできました！ありがとうございます♪
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