ココナッツクッキー レシピ・作り方
材料（20枚位？人分）
- 薄力粉 100g
- 全粒粉 30g
- ココナッツミルクパウダー 20g
- ココナッツファイン 35g
- てんさい糖 30g
- ベーキングパウダー 2g
- なたね油 40ｇ
- 無調整豆乳 40～50cc
作り方
- 1 ボウルになたね油と豆乳以外の材料を全部入れ、手で全体を良く混ぜる。だまや塊がなくなればOK。
- 2 別のボウルになたね油と豆乳を入れてよく混ぜてから1に注ぎ入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。
- 3 2をビニール袋に入れ、2～3mmの厚さに伸ばす。スティック状に切り分け（18～20本くらい）、天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで約30分間焼く。
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- その他のクッキー
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marly_recipe
アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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