＊鮭缶のそぼろおにぎり＊レシピ・作り方

Name: ＊鮭缶のそぼろおにぎり＊
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: ①ごはん(２４個分) ５合分; ②酢(合わせ酢用) 4分の3カップ; ③砂糖(合わせ酢用) 大さじ5; ④塩(合わせ酢用) 小さじ１; ⑤卵(炒り卵用) 6個; ⑥砂糖(炒り卵用) 大さじ３; ⑦鮭缶(鮭そぼろ用) 大２個; ⑧酒(鮭そぼろ用) 大さじ２; ⑨みりん(鮭そぼろ用) 大さじ２; ⑩砂糖(鮭そぼろ用) 大さじ２; ⑪しょうゆ(鮭そぼろ用) 大さじ２; ⑫しょうが汁(鮭そぼろ用) 小さじ１; ⑬卵(鮭そぼろ用); ⑭オリーブオイル 大さじ１杯半

約1時間
1,000円前後

ぶるぶるらぶ

友人のご実家、伝統の味です☆初めて戴いた時は、あまりのおいしさに感動～それ以来、我が家では、大量に作って次の日にも、お弁当にも。いつまでも大好きな味♪

みんながつくった数 1 件

材料（４人分）

①ごはん(２４個分) ５合分
②酢(合わせ酢用) 4分の3カップ
③砂糖(合わせ酢用) 大さじ5
④塩(合わせ酢用) 小さじ１
⑤卵(炒り卵用) 6個
⑥砂糖(炒り卵用) 大さじ３
⑦鮭缶(鮭そぼろ用) 大２個
⑧酒(鮭そぼろ用) 大さじ２
⑨みりん(鮭そぼろ用) 大さじ２
⑩砂糖(鮭そぼろ用) 大さじ２
⑪しょうゆ(鮭そぼろ用) 大さじ２
⑫しょうが汁(鮭そぼろ用) 小さじ１
⑬卵(鮭そぼろ用)
⑭オリーブオイル大さじ１杯半

作り方

1 ごはんは、いつもより少しだけ水加減を少なくして炊いておく。
材料の２，３，４で、合わせ酢を作る。
計量カップに全て入れ、レンジで2分ほどチンすると、砂糖と塩が溶けるよ。
2 炊けた1のご飯をバットに広げ、１の合わせ酢を混ぜる。
油大さじ半を熱したフライパンで、材料５，６の混ぜたもので、炒り卵を作り、ボウルに移しておく。
3 そのフライパンで、油大さじ１を熱して、材料の７～１１を炒め、鮭のそぼろを作る。
水分が飛んだら、材料の１２を入れて、１３の卵を溶いて、よく混ぜる。
炒り卵と違うボウルに移す。
4 ミニのラップを使い、炒り卵と鮭のそぼろ、それぞれをスプーンで少しずつラップに乗せ、その上にご飯を乗せて、ラップの口をキュッとひねったら、できあがり～