うちのお弁当のおかず ベーコンの細切りポテト巻き レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ベーコン（10cmくらい） 6枚
- じゃがいも 1個
- 好みで、パセリ 少々
作り方
- 1 じゃがいもはタワシでこすり水洗いし、細切りにして水にさらす。水気を切り、サランラップに包み、火が通るまでレンジにかける。（温野菜機能弱でOK）
-
2
ポテトをベーコンで巻く。
フライパンを熱し、ベーコンの閉じた面を下にしてきつね色になるまで焼く。転がし順に全面焼く。 -
3
好みで、仕上げにパセリを振るのもオススメです。
※乾燥パセリならそのまま、生パセリなら細かく刻んだものを使う
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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