「かき醤油」で簡単♪椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 椎茸 ６枚
- 片栗粉 適量
- 【Ａ】豚挽肉 １５０ｇ（脂多め）
- 【Ａ】かき醤油 大さじ１
- 【Ａ】おろししょうが １かけ分
- 【Ａ】おろしにんにく １かけ分
- 【Ａ】塩・こしょう 少々
- 金ごまわさびドレッシング 適量
作り方
- 1 椎茸の軸はみじん切りにし、【Ａ】と合わせてよくこねる。
- 2 椎茸のかさの内側に片栗粉をまぶし、【１】の肉を詰める。
- 3 表面にも片栗粉をまぶし、耐熱皿に並べてラップをふんわりとし、電子レンジで４〜５分加熱する。
- 4 「金ごまわさびドレッシング」を付けてお召し上がりいただくのがおすすめです。
関連情報
- 料理名
- 椎茸の肉詰め
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