プルコギ肉のセロリ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- プルコギ肉 150〜200g
- セロリ(コストコの長さで) 4本
- 玉ねぎ 1/2〜1個
- しめじ 1/2袋
- ニンニク 1片
- 生姜 適量(お好みで)
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
セロリを5mmの斜め切り、玉ねぎを5mmの薄切り、しめじはほぐしておく。ニンニクは粗みじん切り、生姜はみじん切りにする。
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2
フライパンを温め、ごま油を入れ、ニンニク、生姜を入れる。
-
3
香ってきたら、玉ねぎを加えて、油が回ったらセロリとしめじも加える。
-
4
玉ねぎがしんなりし始めたら、フライパンの真ん中をあけて、一口大に切ったプルコギ肉を加えて炒める。
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5
肉に火が通ったら出来上がり♪
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