日本風ルーローハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを2cm角に切る。
- 2 深い鍋で①を炒め、色が変わったら黒糖を入れて炒める。
- 3 酒・醤油・水を入れて15分中火で煮る。
- 4 鍋で煮ている間に揚げ玉ねぎを作る。
-
5
☆揚げ玉ねぎ
たまねぎを薄切りにし、小麦粉を軽くまぶして、180度の油で3分揚げる。 - 6 ③に⑤をいれさらに10分中火で煮る。
- 7 オイスターソースを加え、5分中火で煮る。
- 8 お皿に盛ったご飯の上にかける。
- 9 茹で卵と茹で青梗菜をのせる。
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