高菜のメンマとちりめんじゃこピリ辛油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を用意して高菜を水でよく洗います。
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2
高菜を絞ってから切ります。
しっかり切らないとつながっていたりします。
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3
みじん切りにします。
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4
ごま油を引いて強火で2～3分炒めます。
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5
味付けメンマとちりめんじゃこを入れて強火のまま1分位炒めます。
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6
唐辛子粉と昆布醤油を入れて2分位しっかり炒めます。
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7
白ごまをひとふりして出来上がりです。
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- 料理名
- 高菜の油炒め
chiebaa
料理は作るのも食べるのも大好きです。
最近は息子のダイエットを意識して鶏のむね肉と海藻を使った料理を日々作っています。主人との楽しみが週末の早めの夕方からの家飲みです。ビール·ワイン·スパークリングワインにおつまみを作って楽しんでます。気に入ってるワインはヘクラ☆と鳥居平グレイス♡今はブルーチーズにはまってます。
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ピリ辛でご飯のお供や料理にも使います。