うちのおかず「うちのハンバーグ」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ●合挽肉（牛７：豚３） 500g
- ●塩 小さじ1/2
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/2〜1個
- 食パン（超熟4枚切か5枚切） 1枚
- 牛乳 大さじ1〜2
- 白コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- ★ケチャップ 大さじ4（60gくらい）
- ★ウイスターソース 小さじ4（20gくらい）
- ★赤ワイン（なければ酒でも） 大さじ1（15gくらい）
作り方
-
1
・玉ねぎをみじん切りにする。
・ボウルにちぎった食パンと牛乳を入れ、手でもみほぐしてできるだけ細かくする。
・★を混ぜておく。 -
2
ボウルに●を入れてよくこねた後、それ以外の★以外の材料を入れ、手でよ〜～～くこねる。
成形する。（5個でもミニサイズ10個でもお好みで） -
3
大きめのフライパンにオイルをひき（分量外）、熱し、２を色よく両面焼く。フライパンの余分な油をふき取り、★を加えて煮混む。
★できあがり★
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 煮込みハンバーグ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みよ こ2022/08/08 13:10
美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
