白菜包み餅の＊中華そぼろあんかけ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜はラップに包み、耐熱皿に乗せてレンジで5分程度(柔らかくなるまで)加熱して粗熱をとる。
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2
切り餅は、1個を半分に切る。
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3
写真のように、1の白菜と2の餅を置き、巻きつける。
耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで3〜4分程度(餅が柔らかくなるまで)加熱する。
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4
フライパンに油とにんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤を熱し、ひき肉を炒める。
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5
ひき肉の色が変わったら、水、★調味料を入れて煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
6
3に5をかけて完成です。
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- 料理名
- 白菜のそぼろあんかけ
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ヌーピー殿2023/03/06 19:08
巨大な白菜を戴いたので、消費するためにも、こちらのレシピ使わせて貰いました。味付けは濃ゆめにして我が家はちょうど良かったです。ありがとうございました。
