ぶり醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ○ぶり切り身 2切れ
- ○砂糖 小匙2
- ○醤油 大匙1.5
- ○味醂 大匙1.5
- ○酒 大匙1.5
- 塩 少々
作り方
- 1 ぶりは軽く塩をふって15分くらい放置…
- 2 ぶりから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 ○の材料を全て保存用袋に入れ15分くらい放置…
- 4 魚焼きグリルに並べ7〜8分焼く。
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5
※ 我が家は両面焼きグリルで7〜8分でした。
グリルの種類によって癖が違うので様子を見ながら焼いて下さい。
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