簡単❁揚げないチキンカツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏ムネ肉 350g
- 塩・こしょう ４～５振り
- 酒 大さじ２
- マヨネーズ 大さじ４～５
- パン粉 約60g
- オリーブオイル（使用しなくてもOK） 大さじ１
- 添野菜）
- ミニトマト 6～8個
- レタス 20g
作り方
- 1 鶏ムネ肉は適度な大きさに切り、隠し包丁を入れて塩・こしょうして酒を振り30分程度冷蔵庫へ入れて置く。
- 2 １にマヨネーズを入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- 3 ２にパン粉をまぶしてオーブントースターのトレー上に並べて上から満遍なくオリーブオイルを振りかける。※カロリーダウンしたい場合はオリーブオイルをかける工程を省略して構いません。
-
4
オーブントースターに入れて15～20分様子を見ながらキツネ色になるまで焼く。
レタスを洗って一口大にちぎる。ミニトマトはヘタを除き、よく洗って添える。
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