子供も大好き・ジャガイモできんとん♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ジャガイモ 大２個
- 卵黄 １個分
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剝いて１口大に切り、水に５分ほどさらして水気を切る。
-
2
鍋に１を入れ、じゃがいもがかぶるぐらいの水を加えて中火で煮る。
やわらかくなったらお湯を捨て、揺すりながら水気を飛ばす。 - 3 マッシャーで2のじゃがいもをつぶし、卵黄、砂糖を加えてよく混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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子供のおやつにも(^_-)-☆