白菜のあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜、しめじ、えのき、お揚げ
は一口大に切っておきます。
生姜はすりおろしておきます。 -
2
お鍋に
ダシ汁、めんつゆ
を入れて沸騰させます。
そこへ、
白菜、しめじ、えのき、お揚げ
を入れて4分ほど煮込みます。 -
3
そこへ、
うどん
を入れて2分ほど煮込み
水溶き片栗粉
を入れて1分ほど鍋蓋をして置いておきます。
-
4
器に入れて
生姜
を乗せれば完成です。
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