大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

大根と厚揚げの煮物
てつやんやん
てつやんやん
昆布を入れてしっかり煮込みました

材料(2人分)

  • 大根 一本の半分
  • 厚揚げ 3個
  • 昆布 10センチ
  • ダシ汁(ほんだし) 600ml
  • 醤油 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1 大根、厚揚げ、昆布
    は一口大に切っておきます。
    お鍋に
    ダシ汁、昆布、醤油、砂糖、みりん
    を入れて15分ほど置いておき、沸騰させます。
  2. 2 そこへ
    大根、厚揚げ
    を入れて弱火で20分ほど煮込んで完成です。

きっかけ

大根があったので

  • レシピID:1170008907
  • 公開日:2014/02/23
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