つゆだく～ねぎだく☆かつ丼 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- とんかつ（一口大のもの） 約６ヶ
- 玉ねぎ 大１ヶ
- ●水 ２カップ
- ●しょうゆ、酒、みりん 各大さじ３
- ●三温糖（砂糖） 大さじ１
- ●ほんだし 小さじ１
- 溶き卵 ２ヶ
- 三つ葉 お好みで
- 温かいご飯 適量
作り方
- 1 ●調味料を鍋に入れて沸騰させ、薄切りにした玉ねぎを煮る。
- 2 玉ねぎが透き通ったら揚げたトンカツを加えて２～３分煮る。
-
3
２に溶き卵を加える。
卵が固まったら、温かいご飯の入った器にのせ、三つ葉を散らして出来上がり。
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