蕪とルッコラのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブ 1個
- ルッコラ 3株
- レモン果汁 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
カブはよく洗って、1,2mm厚さに切る。
塩を振って、しばらく置く。 -
2
ルッコラは良く洗い、カブを1本ずつ分けて、水気を良く拭き取る。
3cm位の長さに切る。
カブがしんなりしたら、水気をぎゅっと絞る。 - 3 カブとルッコラを合わせて、レモン果汁と塩、こしょうで和える。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブとルッコラのレモン和え
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