揚げだし豆腐 レシピ・作り方
![揚げだし豆腐](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/694461974105f60164f47a69b335667832457f18.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は十字に切り4つに分ける
- 2 片栗粉を全体にまぶしてサラダオイルでカリッと揚げる
- 3 お皿に盛り付けて、薬味をのせ、蕎麦つゆくらいに薄めただしをかけてできあがり
きっかけ
冷ややっこが続くと、温かい豆腐料理が食べたくなりました
おいしくなるコツ
柔らかい豆腐も片栗粉を付けて揚げると菜箸で簡単に挟めます
- レシピID:1170002784
- 公開日:2011/08/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 揚げだし豆腐
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