❤いろいろ野菜とチキンのカレー❤ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 野菜は1センチ角に刻む。ニンニクはスライス。鍋にサラダ油(分量外)をひき、ニンニクを入れてから火をつける。
- 2 ニンニクの匂いがしてきたら、１の野菜を入れ、玉ねぎが透明になる位まで炒める。
- 3 圧力鍋に２と３を入れ、水400ｃｃを加えて、火にかける。（加圧5分）
- 4 圧力が抜けたら、水煮トマトと水200ｃｃを入れて、沸騰させ、10分煮込む。カレールーを入れ、溶けたらカレー粉を加え、5分煮込む。
- 5 鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけ、フライパンで蒸し焼きにする。
-
6
カボチャ、ニンジンはボイルしておく。
お皿にルーを入れ、その上に鶏肉、カボチャ、ニンジンを添えて、できあがり❤
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