卵白が余ったらエンゼルケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●下準備
   型に分量外のバターを薄く塗り、分量外小麦粉を振って冷蔵庫で冷やしておく。
   分量の小麦粉を２回ふっておく。
2. 2 卵白をボウルに入れハンドミキサーで７分立てにする。
3. 3 砂糖を入れて10分立てにする。
   ﾂﾔﾂﾔになります～
4. 4 下準備していた【小麦粉】を振るいながら『３』に入れ混ぜる。
5. 5 型を冷蔵庫から出して、『４』の生地を入れ、底に流れ込むように型をﾄﾝﾄﾝする。
6. 6 余熱をとった180℃のオーブンで30分位焼く。

   

7. 7 出来上がり♡

   

8. 8 粗熱をとってｶｯﾄ　♡￫ܫ￩♡