キャベツとウィンナーのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ 3枚
- ウィンナー 6本
- ジャガイモ（煮崩れし難いもの） 3個
- にんじん 3ｃｍ程
- パセリ 適宜
- コンソメ（顆粒） 小さじ4～5
- 水 500ｃｃ
- 塩・コショウ 適宜
作り方
-
1
野菜を洗う。
ジャガイモは皮を剥く。
にんじんは1ｃｍくらいの厚みの銀杏切りに。
キャベツは芯を別にして適当な大きさにざく切り。 -
2
鍋に水を入れ、ジャガイモとにんじんを入れて火に掛ける。
沸騰してきたらキャベツの芯、葉の順に入れ、 -
3
ジャガイモとにんじんに火が通るまで茹でる。
竹串がすっと通るようになったら、コンソメとウィンナーを加えてウィンナーに火が通ったら - 4 塩コショウで味を調えて出来上がり。好みで香り付けにバターを落としても。
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- キャベツとウィンナーのコンソメ煮
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画像で全体の1/3程かな？