余ったポテトサラダで!コロッケ♪ レシピ・作り方

余ったポテトサラダで!コロッケ♪
  • 約15分
ぷもか
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ポテトサラダでつくるコロッケです。ポテトサラダが余ったときは夕飯やお弁当のおかずに是非つくってみて下さい^^

材料(3~4人分)

  • ポテトサラダ 残った分(お椀2杯程あると◎)
  • ↑レシピID:1160027575
  • ★溶き卵 卵1コ分
  • ★小麦粉 大4
  • ★水 大2
  • パン粉 2カップ程

作り方

  1. 1 残ったポテトサラダを楕円形に丸め、掌で軽く叩いて空気を抜く。
  2. 2 ★を混ぜて、1をくぐらせる。
  3. 3 2にパン粉をまんべんなくつける。
  4. 4 170℃くらいで3分程揚げる。
  5. 5 油を切ったら完成♪
    お好みでソースなどつけて食べて下さい。

きっかけ

ポテトサラダと揚げ油が余っていたのでつくってみました。

おいしくなるコツ

揚げ油の温度が低いと、綺麗な揚げ色がつかないので、注意して下さい。 ポテトサラダが冷たいと温度が下がりやすいので冷蔵庫から出しておくか、少し温めておくと良いです。

  • レシピID:1160027816
  • 公開日:2017/01/17
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カテゴリ
ポテトコロッケお弁当のおかず全般簡単夕食ポテトサラダ
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