もつ鍋♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白もつ ４００ｇ
- 塩鍋の素 １袋
- キャベツ 1/2
- ネギ １本
- エリンギ（お好みきのこで） ２本
- 水（もつの下処理用） 適量
- 生姜（持つの下処理用） １かけ
作り方
-
1
もつは圧力鍋に入れてひたひたの水・生姜を入れて蓋をして、圧をかけて１５分煮る。
圧が下がったら水洗いする。 - 2 鍋に塩鍋の素・ざく切りにしたキャベツ・３センチ幅に切ったネギ・スライスしたエリンギ・モツを入れて蓋をして１０分煮る。
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