シャトルシェフで牛スジカレー♡ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 牛筋は小鍋で１度煮こぼす。流水で洗う。（アクを取る）
- 2 牛筋を食べやすい大きさに切って、人参・じゃがいもを一口大の大きさに、玉ねぎをスライスする。
- 3 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを２分くらい炒めたら、牛筋・人参・じゃがいも・水を加えて煮立たせる。
- 4 アクが出たらすくい取り、火からおろしてカレールウを溶く。
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5
３分煮たら外鍋の中に入れて蓋をし、一晩置く。
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きくちねこ2019/01/06 18:47
シャトルシェフで煮込まれて、美味しく出来ました。ありがとうございました。
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